Resipi Ayam Masak Serai

Assalamualaikum...

Nak show dengan korang resipi Ayam Masak Serai yang saya buat semalam. Resipi nih saya cilok dari blog kak Ina..Thanks kak Ina sebab share resipi dengan kitorang nih especially saya yang selalu ketandusan idea nak masak apa. Sesekali masak simple pun ok jugak kan...

Oklah sebenarnya senang aje nak masak Ayam Masak Serai nih...Cuma saya ada ubah siiiikiiittt je resipi asal kak ina sebab takde bahan tuh dalam rumah. So, saya gantikan dengan bahan lain.

Bahan bahan A

Ayam
Serbuk kunyit
Garam

Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng dan ketepikan.

Bahan bahan B

1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 batang serai
Cili Kering

Bahan bahan C

4 batang serai (diketuk)
Air asam jawa
Garam
Sedikit serbuk perasa
Gula

Blend bahan bahan B. Kemudian tumiskan bahan yang diblend tadi..Dah garing masukkan 4 batang serai dan ayam. Gaul rata. Masukkan sedikit air asam jawa, garam, serbuk perasa dan gula..Dah siap...

Hahhhh senang aje kan....Masa saya try masak tak sampai setengah jam pun nak masak...Lebih kurang 10 minit. Masa masak memang rasa kejap aje..Betul kata kak Ina sedap makan dengan nasi panas...Perghhhh....